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Nos Vins

Cette carte reflète mes découvertes, mes envies du moment, ma passion et mon amour des bon vins. Ces vins ont été particulièrement selectionnés pour accompagner les plats de ma carte et l’ensemble des menus proposés.

Rouge

Rouge - Bordeaux :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Château Lagrave-Martillac 2004     50.00 €
  AOC Pessac-Léognan



Rouge - Bourgogne :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Joseph Drouhin 2005     85.00 €
  AOC Nuits-Saint-Georges
- Joseph Drouhin 2006 32.00 €   52.00 €
  AOC Savigny ou Savigny-lès-Beaune



Rouge - Côtes du Rhône :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Domaine des Relagnes La Clef de St Thomas 2006     72.00 €
  AOC Châteauneuf-du-Pape
- Mas des Bressades Cuvée Tradition 2007     22.00 €
  AOC Costières de Nîmes
- Château de l’Amarine     24.00 €
  AOC Costières de Nîmes
- Domaine Rapatel Grande Signature 2005     34.00 €
  AOC Costières de Nîmes
- Vignoble David Le Voyage d 2005     37.00 €
  AOC Côtes du Rhône Villages
- Domaine Wilfried     30.00 €
  AOC Côtes du rhône-villages Cairanne
- Domaine de Bellevue     24.00 €
  AOC Côtes du Ventoux
- Château St Roch 2005 18.00 €   28.00 €
  AOC Lirac
- Domaine de la Monardière Les 2 Monardes 2006     44.00 €
  AOC Vacqueyras



Rouge - Languedoc :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Vignobles Michel Hermet 2005     22.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine Pascale et Philippe Nusswitz Orenia 2006   18.00 € 24.00 €
  Vin de Pays duché d’Uzès
- Mas de la Salle Les Menuets 2007     24.00 €
  Vin de Pays des Cévennes
- Puechcamp La vigne de Gaspard 2005     32.00 €
  Vin de Pays des Cévennes
- Miratus 2005     42.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine Puechcamp Galaad 2004     52.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Roc d’Anglade 2002     85.00 €
  Vin de Pays du Gard
- Alain Chabanon Les Boissières 2004     52.00 €
  AOC Coteaux du Languedoc
- Clos des Augustins Le Gamin 2005   24.00 € 30.00 €
  AOC Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup
- Mas Foulaquier Les Calades 2005     50.00 €
  AOC Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup
- Mas Morties "Jamais Content" 2006     56.00 €
  AOC Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup
- Domaine Vordy Mayrannes     30.00 €
  AOC Minervois
- Domaine Rimbert   22.00 € 28.00 €
  AOC Saint-Chinian



Rouge - Loire :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Les Sablons 2006 16.00 €   26.00 €
  AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil
- La Bretonnière 2006 16.00 €   26.00 €
  AOC Saumur Champigny



Blanc

Blanc - Alsace :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Léon Beyer 2006 22.00 €   37.00 €
  AOC Alsace Pinot gris
- Léon Beyer 2006 19.00 €   32.00 €
  AOC Alsace Riesling



Blanc - Bourgogne :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Domaine Ronsien 22.00 €   37.00 €
  AOC Chablis
- Joseph Drouhin 2007 27.00 €   47.00 €
  AOC Pouilly Fuissé
- Joseph Drouhin 2006 24.00 €   42.00 €
  AOC Rully



Blanc - Côtes du Rhône :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Mas des Bressades Cuvée Tradition 2007     22.00 €
  AOC Costières de Nîmes
- Château Saint Cyrgues 2007     22.00 €
  AOC Costières de Nîmes
- Mas Carlot Blanc 2007     22.00 €
  AOC Costières de Nîmes



Blanc - Languedoc :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Michel Hermet Les Capelans 2006     22.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine Puech Berthier Viognier 2007     22.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine Puechcamp Piano piano 2007     24.00 €
  Vin de Pays des Cévennes
- Domaine Pascale et Philippe Nusswitz Orenia 2007   18.00 € 24.00 €
  Vin de Pays Duché d’Uzès
- Domaine du Chêne Chardonnay 2006     25.00 €
  Vin de Pays des Cévennes
- Mas de la Salle Les Quatuors 2006     30.00 €
  Vin de Pays des Cévennes
- Jean Marc Boillot Les Roques 2004     31.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine du Chêne L 2006     39.00 €
  Vin de Pays des Cévennes
- Le clos des Augustins Joseph 2006   30.00 € 40.00 €
  Vin de Pays du Val de Montferrand
- Alain Chabanon Trélans 2004     55.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Clos des Boutes Cap au Nord 2007     33.00 €
  AOC Clairette de Bellegarde
- Domaine Arnal 2007     24.00 €
  AOC Coteaux du Languedoc
- Domaine la Grangette L 2007   16.00 € 22.00 €
  AOC Coteaux du Languedoc Picpoul-de-Pinet
- Domaine Rimbert     30.00 €
  AOC Saint-Chinian



Blanc - Loire :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Château de Fontaine-Audon Cuvée Silex 2006 24.00 €   42.00 €
  AOC Sancerre



Rosé

Rosé - Côtes du Rhône :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Mas des Bressades Cuvée Tradition 2007     22.00 €
  AOC Costières de Nîmes
- Vignobles David Le Mourre de l’ile 2007   19.00 € 22.00 €
  AOC Côtes du Rhône
- Château St Roch 2007 16.00 €   26.00 €
  AOC Lirac



Rosé - Languedoc :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Michel Hermet Mémoires 2007     22.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine du Chêne Le gris 2007     22.00 €
  Vin de Pays d’Oc
- Domaine Pascale et Philippe Nusswitz Orenia 2007   18.00 € 24.00 €
  Vin de Pays Duché d’Uzes
- Domaine Rimbert   19.00 € 25.00 €
  AOC Saint-Chinian



Rosé - Provence :
  37,5 Cl 50 Cl 75 Cl
- Domaine des Baguiers 2007   30.00 € 34.00 €
  AOC Bandol ou Vin de Bandol
- Mas de Cadenet 2007   24.00 € 28.00 €
  AOC Côtes de Provence



Vin au verre
Verre de Rouge - Languedoc : Verre 12 Cl
- Domaine des Près-Lasses 2005 5.00 €
  AOC Faugères
Verre de Blanc - Champagne : Verre 12 Cl
- Jeeper 10.00 €
  AOC Champagne
Verre de Blanc - Languedoc : Verre 12 Cl
- Domaine du Chêne Chardonnay 2006 4.50 €
  Vin de pays des Cevennes
- Michel Hermet Muscat doux 2004 7.00 €
  Vin de Pays d’Oc
Verre de Rosé - Languedoc : Verre 12 Cl
- Domaine Pascale et Philippe Nusswitz Orenia 2007 4.50 €
  Vin de Pays Duché d’Uzès
Verre de Pétillant - Champagne : Verre 12 Cl
- Jeeper 9.00 €
  AOC Champagne
- Drappier 9.00 €
  AOC Champagne
- Bereche 10.00 €
  AOC Champagne
- Jeeper 10.00 €
  AOC Champagne
- Bollinger Spécial cuvée 12.00 €
  AOC Champagne




Cette carte a été réalisée avec Philipe Nusswitz Meilleur Sommelier de France et vigneron à Durfort.

Prix net service inclus

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